Alimentos Sin Gluten
Sandwich de verduras con mozarella sin gluten

Mini Baguette con verduras al grill y queso de búfala

Recetas

Un sandwich es la cena ideal cuando llegas tarde a casa y no tienes ganas de cocinar, pero quieres algo rico. También es un bocadillo que puede ser muy sano y muy completo si los preparas con ingredientes variados.

Este sandwich es muy saludable y muy fácil de preparar. Te recomendamos que no te encasilles en la receta. Lo puedes preparar con las verduras de tu preferencia o con las que tengas en casa.

Ahora te daremos una sugerencia de cómo prepararlo:

Pan utilizado:

1 Mini Baguette de Oscha – Vida Sin Gluten ó también puedes usar 1 Mini Baguette sin azúcar añadida de Oscha – Vida Sin Gluten

Ingredientes para el relleno

  • Láminas de calabacín a la plancha o al grill
  • Láminas de berenjena a la plancha o al grill
  • Pimientos asados
  • Rodajas de cebollas a la plancha o al grill
  • Rebanadas de mozzarella de búfala

Ingredientes para la salsa:

  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal y Pimienta

Preparación:

  1. Siempre es una buena idea preparar primero la salsa.  Introduce todos los ingredientes en la licuadora y resérvalo para el momento que esté listo el sandwich.
  2. Abrimos una  Baguette de VIDA SIN GLUTEN en dos mitades y la tostamos (puede ser en el horno o tostadora). Una vez tostado el pan, lo untamos con la salsa de albahaca y disponemos las verduras al grill en el pan, al igual que la mozzarella.
  3. Lo picaremos en dos mitades y si quieres ponles un palillo para mantener todo en su sitio.

Es una buena idea!

Tener la mesa puesta, al igual que las bebidas listas antes de comenzar a preparar este sándwich, te permitirá, una vez que este esté listo y calientico, te puedas sentar con tu familia a disfrutarlo.

¿Tienes algo para decir, quieres hacer preguntas o simplemente felicitarnos?

¡Anímate! escribe un comentario ahora.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

* *